乳化剂分子同时具有亲水基团和亲油基团，因此当它聚集在油水界面上时，可以降低界面张力，降低形成乳液所需的能量，从而提高乳液的能量。

　　正是因为乳化剂中的表面活性剂经常导致各种泡沫问题。此时，有必要使用乳化剂消泡剂来消除泡沫，防止泡沫影响乳化剂产品的质量。

上海新葡萄新京乳化剂消泡剂产品图

　　对于乳化剂起泡的原因，上海新葡萄新京技术人员做了如下分析：

　　1、表面活性剂具有很强的发泡特性。一端是亲水的，而另一端是不防水的，并且具有排斥水相的性质。因此，表面活性剂是两种矛盾物质结合在一起的化学性质。

　　2、当表面活性剂与水混合时，亲水基团的一端将溶解在水中，而疏水基团的一端将与水分离并聚集在水面上。换句话说，疏水基团将离开水面并进入空气，而亲水基团将溶解在水中并并排在水面上。

　　3、搅拌水时，空气会进入水中。此时，疏水基团将覆盖空气并形成气泡。

　　为了消除乳化剂中的气泡，上海新葡萄新京的乳化剂消泡剂由聚硅氧烷、乳化剂、分散剂和稳定剂等组成。它能在较低浓度下保持良好的消泡效果，在中高温和强碱条件下具有优异的性能，易于分散在水中，与发泡介质相容性好，因此其应用也非常广泛，如清洗剂行业的消泡。造纸化学制浆时在高温真空或压力洗浆机中脱泡;纺织工业中强碱精炼剂和预处理剂的消泡：消除金属加工液和建筑材料等行业中的有害泡沫。

上海新葡萄新京乳化剂消泡剂

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